Portal Zdrowia - Witamina B1

Witamina B1

autor: coccarda kategoria: Witaminy i minerały

Pamiętaj! Na Portalu Zdrowia możesz znaleźć wiele praktycznych porad i cennych wskazówek pochodzących z doświadczenia innych użytkowników portalu, jednakże większość z nich nie jest lekarzami. W przypadku problemów zdrowotnych zawsze należy poradzić się lekarza. Porady na Portalu Zdrowia nie zastąpią wizyty lekarskiej.

Witamina B₁ (tiamina) odpowiada za prawidłową przemianę węglowodanów, przyspiesza gojenie się ran, wykazuje działanie uśmierzające ból.

Uwaga! Alkohol rozkłada witaminę B₁ co powoduje, że ludzie nadużywający alkoholu powinni szczególnie dbać o dostarczanie jej do organizmu, ze względu na ryzyko zaburzeń mózgowych.

Źródła:

pestki słonecznika,
zarodki pszenne,
drożdże piwowarskie,
otręby zbożowe,
płatki owsiane,
kasza gryczana,
groch,
fasola,
orzechy,
szynka wieprzowa,
wątroba,
nerki,
mózg.

Witaminę B₁ powinny uzupełniać przede wszystkim osoby:

starsze,
wykonujące wysiłek fizyczny,
poddane silnym stresom,
ciężko pracujące umysłowo,
pijące dużo kawy i herbaty,
sportowcy.

Skutki niedoboru:

zaburzenie w funkcjonowaniu obwodowego układu nerwowego (bóle mięśni, skurcze, niedowłady, zapalenia nerwów),
zaburzenie trawienia,
choroba beri-beri, która charakteryzuje się porażeniem mięśni, może prowadzić do śmierci.

ocena: