Wapń

autor: coccarda kategoria: Witaminy i minerały

Wapń jest głównym materiałem budulcowym kości. Do 35. roku życia osiągają one masę maksymalną. Później procesy rozpadu kości przebiegają szybciej niż budowa. Sporty uprawiane w młodym wieku - biegi, jazda na rowerze - sprzyjają budowie mocnych kości.

Funkcje:

• budulec kości (98%),

• zapewnia twardość zębów,

• niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania serca, mięśni i układu nerwowego,

• wykazuje działanie przeciwzapalne oraz odczulające,

• opóźnia zmęczenie kości,

• konieczny przy wchłanianiu witaminy B₁₂.

Źródła:

• jogurt, sery żółte i białe, mleko,

• konserwy rybne, sardynki, łosoś,

• jaja,

• pieczywo, mąki.

Skutki niedoboru:

• bóle kości,

• krzywica,

• osteomalacja (rozmiękczenie tkanki kostnej),

• osteoporoza (zmiany zwyrodnieniowe kości),

• skurcze mięśni, drgawki,

• wybuchy gniewu,

• choroby serca.

ocena: oceń: przeczytało: 672 dodaj komentarz

dodaj do:

Tagi: