Jak uniknąć zatruć pokarmowych?

autor: Marta kategoria: Zdrowe odżywianie

Zatrucie pokarmowe to przykra dolegliwość, która objawia się częstymi wymiotami i biegunką, które mogą doprowadzić do odwodnienia organizmu. Objawy występują po zatruciu drobnoustrojami zawartymi w spożywanej żywności. Aby ustrzec się przed zatruciem, należy przestrzegać kilku zasad:

1)      Zawsze myj ręce przed i po jedzeniu.

2)      Nie jedz lodów, które nie były odpowiednio schłodzone oraz  produktów rozmrożonych i ponownie zamrożonych.

3)      Nie jedz niedogotowanego lub niedopieczonego mięsa i ryb.

4)      Surowe mięso, drób, ryby i jaja przechowuj w lodówce z dala od produktów gotowych do spożycia.

5)      Zabezpieczaj żywność przed owadami i gryzoniami.

6)      Nigdy nie zamrażaj raz jeszcze produktu, który wcześniej był mrożony.

7)      Utrzymuj czystość naczyń, sprzętów kuchennych i całej kuchni.

8)      Skorupki jaj przed włożeniem do lodówki parz wrzątkiem przez kilka sekund.

9)      Produkty spożywcze wkładane do lodówki segreguj i umieszczaj w osobnych pojemnikach.

10)    Staraj się myć lodówkę minimum raz w tygodniu, stosując środki antybakteryjne.

ocena: oceń: przeczytało: 356 dodaj komentarz

dodaj do:

Tagi: zdrowe odżywianie układ pokarmowy zatrucie pokarmowe drobnoustroje biegunka wymioty